WORST MET PETERSELIE

De productie van de worst met peterselie van de Salumificio Chiapella gebeurt uitsluitend met vers vlees van topkwaliteit, afkomstig van varkens die door ons geslacht en in stukken verdeeld zijn. Het vlees wordt dan fijngemalen en op smaak gebracht met een delicate mix van specerijen waaraan peterselieblaadjes zijn toegevoegd die een heerlijk aroma geven, de eetlust opwekken en boordevol vitamine C zitten. Het wordt aanbevolen om het te proeven op verschillende manieren klaargemaakt, van gegrild tot gebakken in de pan of gestoofd met wijn of tomaten.