HOOGWAARDIGE GEKOOKTE HAM

Deze ham is afkomstig van geselecteerde achterbouten. Het gebruik van vers vlees, de afwezigheid van toegevoegde fosfaten en het handmatig uitbenen van de ham zorgen ervoor dat de vezels intact blijven waardoor de kwaliteit superieur is. Het vlees, verrijkt met natuurlijke kruiden, mengt zich tot een sublieme smaaksynthese dankzij een lange rustperiode en een bereiding van zacht stomen. Zo ontstaat een absoluut authentieke, malse, rozige gekookte ham met een heerlijke, delicate geur.