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Fiera del bue grasso di Carrù 2006 - Salumificio Chiapella
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FIERA DEL BUE GRASSO DI CARRÙ

La fiera del bue grasso è un evento da non perdere, allo stesso tempo una fiera commerciale e una festa folkloristica. Qui, ogni anno, è possibile ammirare fin dalle prime luci dell’alba i migliori capi bovini di razza piemontese, le giurie al lavoro e le premiazioni con le ambite gualdrappe. Ma la Fiera del Bue Grasso è anche la scodella con la tradizionale minestra di trippe, e l’apoteosi del gusto con il gran bollito di Carrù.

La 107^ fiera nazionale del Bue Grasso si terrà venerdì 8 dicembre 2017.